head_banner

Tuotteet

Proteiinipitoinen vehnägluteeni on vegaaninen lihavaihtoehto, josta voi tehdä seitania, vehnälihaa, aamiaismakkaraa

Lyhyt kuvaus:


Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Korkea Proteio VitalVehnägluteeniOnko vegaaninen lihavaihtoehto, josta voi tehdä seitania, vehnälihaa ja aamiaismakkaraa

Vital Vehnägluteenin esittely

Vital vehnägluteeni (VWG), joka tunnetaan myös aktiivisena gluteenina ja vehnägluteeniproteiinina, on luonnollinen vehnästä (jauhoista) uutettu proteiini.Se on vaaleankeltainen, ja sen proteiinipitoisuus on jopa 82,2 %.Se on kasviproteiiniresurssi, jossa on runsaasti ravintoa.Se on hyvä taikinanparannusaine, jolla on viskositeetti, elastisuus, venyvyys, kalvonmuodostus ja rasvan imeytyminen.Sitä käytetään laajasti leivän, nuudeleiden ja pikanuudeleiden valmistuksessa.Sitä voidaan käyttää myös vettä pidättävänä aineena lihatuotteissa.Se on myös korkealaatuisen vesieläinrehun perusraaka-aine.Erilaisten imeväisten ja pikkulasten terveysruokien valmistuksessa lisätään proteiinilisäaineena 1-2 % vehnägluteeniproteiinia.Tärkeä vehnägluteeni.Tämä jauhemainen aine on proteiinipakattu, vegaaniystävällinen ja valmis muuttamaan leivontatapasi.

 

Tärkeimmät vehnägluteenin käyttötarkoitukset

Tärkeän vehnägluteenin pääasiallinen käyttötarkoitus on jauhoproteiinipitoisuuden säätäminen.Monet leivänvalmistajat lisäävät elintärkeää vehnägluteenia vähägluteeniisiin jauhoihin täyttääkseen leipäjauhon vaatimukset sekoittamatta kalliita runsasgluteeniisia jauhoja.Tätä menetelmää on käytetty laajalti Euroopassa.Samoin leivänvalmistajat käyttävät vehnägluteeniproteiinia yleislaatuisten jauhojen vahvistamiseen ilman, että heidän tarvitsee säilyttää suuria määriä runsaasti gluteenia sisältäviä jauhoja.

Toinen tärkeä vehnägluteenin käyttötarkoitus on seitan, joka tunnetaan myös nimellä "vehnäliha", joka on vegaaninen lihavaihtoehto.Seitan valmistetaan usein sekoittamalla elintärkeää vehnägluteenia mausteisiin ja mausteisiin ja lisäämällä sitten nestettä.Kun jäykkä taikina on muodostunut, se joko höyrytetään, paistetaan tai keitetään, jolloin muodostuu lihaa muistuttava sitkeä ja maukas koostumus.Seitania voidaan käyttää kanan, aamiaismakkaran, pepperonin ja muiden jäljittelemiseen.Tämä gluteenin valmistusmenetelmä kirjattiin ensimmäisen kerran 6. vuosisadan Kiinassa, ja se on edelleen suosittu Aasian maiden buddhalaisväestön keskuudessa tähän päivään asti.

Tuotteen ominaisuudet:

Lomake Jauhe
Väri Hieman kellertävä
Haju Ei hajua
Maku Luonnollinen vehnä

 

Fysikaalis-kemiallinen parametri

Kosteus 9,0 % Max.
Proteiini (Nx6.25) 82,2 % Min.
Proteiini (Nx5.7) 75,0 % Min.
Tuhka 1,0 % Max.
Veden imeytysnopeus 150 % Min.
Prosenttiosuus seulasta 200 μm 2,0 % Max.

 

Ravintoarvotiedot (jokaiselle 100 g:lle)

Energian arvo 370 kcal tai 1548 KJ
Hiilihydraatit 13,80 g
Proteiini 75,00 g
Rasvojen kokonaismäärä 1,20 g
Tyydyttynyt rasva 0,27 g
Trans fac Ei mitään
Kuitu 0,60 g
Soidu (Na) 29,00 mg

GMO:t:

Tämä tuote ei sisällä mitään geneettisesti muunnetuista elintarvikkeista ja rehuista annetussa EY-asetuksessa N:o 1829/2003 mainittuja GMO-alkuperää olevia ainesosia.

Säilyvyys:

Irtotavarana toimitetun materiaalin kokonaissäilyvyysaika on 24 kuukautta valmistuspäivän jälkeen, jos sitä säilytetään suositeltavissa säilytysolosuhteissa.& varastointiolosuhteet

Säilytystila:

Säilytä tuotetta kuivassa ja puhtaassa paikassa (< 20°C, < 60 % RH) erillään hajuisista materiaaleista.Ja kaluston tulisi kiertää säännöllisesti.

Pakkaus:

1. Monikerroksiset paperipussit poly-sisävuorilla.Nettopaino: 25 kg

2. Isot polywoven-pussit.Nettopaino: 1000 kg

3. Muu pakkaus ostajan idean mukaan.

Merkinnät ja merkit

Kieli, kuvio ja sisältötiedot ostajan valinnan mukaan.

 

Sovellus rehuteollisuudessa:

Vital Wheat Gluten voi nopeasti imeä kaksinkertaisen painon vettä 30-80 °C:ssa, ja kuivan elintärkeän vehnäglueenijauheen proteiini-munapitoisuus laskee veden imeytymisen lisääntyessä, mikä voi estää veden erottumisen ja parantaa vedenpidätyskykyä.Kun 3-4 % elintärkeää vehnägluteenijauhetta sekoitetaan kokonaan rehuun, se on helppo muotoilla rakeiksi vahvan tarttuvuuskyvyn ansiosta.Veteen imeytymisen jälkeen juoma vaipautuu märkägluteeniverkoston rakenteeseen ja suspendoidaan veteen.Ravinto ei häviä ja kalan käyttöastetta voidaan parantaa huomattavasti.

2粉状专业802粉状专业60

FAQ

1. Mitkä ovat maksuehtosi?

T/T, L/C, D/A, D/P, Western Union, Money Gram ja muut.

 

2. Mikä on toimitusaikasi?

Tilausmäärän mukaan.Yleensä järjestämme lähetyksen 5-8 päivässä.

 

3. Entä pakkaus?

Yleensä toimitamme pakkauksen 25 kg / pussi tai 1000 kg / pussi.Tietenkin, jos asiakkaalla on heille erityisiä vaatimuksia, teemme niiden mukaisesti.

 

4. Entä tuotteiden voimassaolo?

Yleensä 24 kuukautta.


  • Edellinen:
  • Seuraava: